ON raconte qu'un berger amoureux...décide d'ababandonner son troupeau à la garde de son chien pour suivre une bergère,laissant ainsi son pain et son fromage de brebis dans une grotte du Cambalou à l'abri de la chaleur.
Revenant sur les lieux quelques jours plus tard,il les découvrit couverts de moisissures.
Avec un peu d'inquiétude,il goûta le fromage et s'en régala.......Le miracle du ROQUFORT s"était produi.
Gardien de ce savoir-faire,l'homme entretient cette tradition au plus profonds de ses caves,et à chaque fois,le miracle se reproduisit.....
Notre fameux Roquefort était né
Sujet: ROQUEFORT "la légende!!!" 
